Zutaten für 4 Portionen

400 g Heidelbeeren, 750 g Kefir, 4 EL Weizenkeime, 4 EL zarte Haferflocken, Honig nach Belieben

 

Zubereitung:

Die Heidelbeeren waschen, verlesen und in einem Sieb abtropfen lassen. Eventuell noch vorhandene Stiele abzupfen.

Anschließend die Heidelbeeren mit dem Kefir pürieren.

Weizenkeime und Haferflocken unterrühren und alles nach Belieben mit Honig süßen.

Den Shake in 4 Gläser füllen und sofort servieren, bevor die Flocken aufquellen

 

 Guten Appetit!