Zutaten für 4 Portionen
400 g Heidelbeeren, 750 g Kefir, 4 EL Weizenkeime, 4 EL zarte Haferflocken, Honig nach Belieben
Zubereitung:
Die Heidelbeeren waschen, verlesen und in einem Sieb abtropfen lassen. Eventuell noch vorhandene Stiele abzupfen.
Anschließend die Heidelbeeren mit dem Kefir pürieren.
Weizenkeime und Haferflocken unterrühren und alles nach Belieben mit Honig süßen.
Den Shake in 4 Gläser füllen und sofort servieren, bevor die Flocken aufquellen
Guten Appetit!